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Definición

Interacciones entre moléculas que provocan un enlace químico no covalente que le proporciona a la sustancia propiedades físicas y químicas tales como el estado de agregación, el punto de ebullición, la solubilidad, la adhesión, el rozamiento, la difusión, la tensión superficial y la viscosidad.

Áreas curriculares:

• química
• Ensayos microbiológicos y biotecnológicos
• Ensayos físicos y fisicoquímicos
• Operaciones en instalaciones de energía y de servicios auxiliares
• Operaciones de acondicionamiento de productos farmacéuticos y afines
• Operaciones de transformación de polímeros termoplásticos
• Operaciones de transformación de polímeros termoestables y sus compuestos
• Organización y control del acondicionamiento de productos farmacéuticos y afines